Malang, (Tabloidpilarpost.com) – Setelah sukses membuka cabang di Talok Turen beberapa waktu lalu, Nasi Bebek Madura 99 Mbredel Daginge Gondanglegi kini resmi membuka cabang baru di Desa Wonokerto, Kecamatan Bantur, tepatnya di Jalan Taman Suci, sebelah Apotek Zakia Farma, pada Jumat (24/10/2025).
Warung Nasi Bebek Madura 99 Mbredel Daginge yang terkenal dengan cita rasa bumbu hitam khas Madura ini awalnya berdiri dari ide sederhana. Namun berkat semangat dan dukungan dari tokoh masyarakat sekaligus pengusaha serta mantan anggota DPRD Provinsi Jawa Timur H. Gunawan Wibisono, S.H., usaha ini berkembang pesat dan mendapat sambutan hangat dari masyarakat Kabupaten Malang.
“Awalnya ini muncul dari ide Kacong, sopir saya yang ternyata punya keahlian memasak. Saya hanya memberi dukungan dan ruang gerak agar kemampuannya berkembang. Alhamdulillah, Nasi Bebek Madura 99 kini semakin dikenal,” ujar H. Gunawan Wibisono.
Ia berharap kehadiran Nasi Bebek Madura 99 dapat memberikan manfaat lebih luas bagi masyarakat.
“Saya berharap usaha ini bisa menyerap banyak tenaga kerja dan menjalin kerja sama dengan peternak bebek serta ayam di Kabupaten Malang. Usaha ini baru berjalan tiga bulan, tapi sudah punya dua cabang. Prinsip kami sederhana — makanan harus enak dan murah, insyaallah akan berkah,” tambahnya.
Menurutnya, kunci utama kesuksesan usaha kuliner adalah pelayanan yang baik dan kualitas rasa yang konsisten.
“Pembeli itu raja. Saya melihat ini peluang bagus di bidang kuliner, terutama dengan keunikan bumbu hitam khas Madura yang berbahan rempah-rempah pilihan. Di Malang Selatan, konsep ini masih baru, tapi di Madura sudah jadi tradisi,” jelasnya.
Sementara itu, Kaperwil Jawa Timur Tabloid Pilar Post, Suryadi Eka Dharma, yang turut mencicipi menu andalan di cabang Wonokerto, memberikan kesan positif.
“Rasa bumbu hitamnya luar biasa. Penasaran? Datang saja ke Nasi Bebek Madura 99 cabang Wonokerto di sebelah Apotek Zakia Farma,” ujarnya.
Dengan ciri khas bumbu hitam yang gurih, daging bebek yang empuk (mbredel daginge), harga terjangkau, serta pelayanan ramah, Nasi Bebek Madura 99 terus memperluas jangkauan kulinernya di wilayah Malang Selatan — wilayah dengan potensi besar karena banyak masyarakat berdarah Madura yang akrab dengan cita rasa rempah khas Nusantara.
