Cimahi – (Tabloidpilarpost.com), Pandemi Covid-19 membuat para pengusaha Gulung tikar. Banyak di antaranya terpaksa merumahkan bahkan memutus hubungan kerja karyawan agar terhindar dari ancaman kebangkrutan.
Namun, tak setiap usaha masih bisa bertahan dengan diakali pengurangan biaya operasional lewat cara itu. Hal ini, seperti dirasakan salam kamil seorang owner kuliner kios Rupa-rupa yang berlokasi di jalan Cihanjuang 182,kelurahan Cibabat,kecemaran cimahi Utara ,kota Cimahi,(Minggu,28/03/2021).
Salam kamil, seorang pebisnis kuliner merintis usaha di bidang kuliner sejak dahulu bersama teman-temannya di nama kan kios kuliner kita-kita di gateway pasteur dan akhirnya salam kamil buka usaha berdiri di kaki sendiri dengan dinamanakan kios rupa-rupa yang di bantu oleh team crew kios rupa-rupa buka senin Samapi jum’at dari jam 15.00 -23.00, untuk wikend jam 15.00 sampi 00.00 wib.
“usaha yang terganggu sejak mula Covid-19 melanda Indonesia. Saya pun sadar, pandemi yang belum pasti akhirnya tidak akan pernah menguntungkan bisnis kuliner ini tapi saya sangat yakin akan maju usaha ini meskipun waktu baru berdiri 2 bulan ini,”ungkap Salam kamil.
Lebih lanjut kamil menjelaskan,”kuliner dengan membuat tempat dengan tema “nongkrong sepuasnya ! Gak nongkrong gak asyik sob…” Menurutnya, kuliner dipilih karena dianggap sebagai bisnis yang cukup stabil di masa pandemi. Masyarakat tak akan meluputkan kebutuhan pokok seperti makanan,”pungkasnya.
Sementara itu Anton s sebagai bartender atau koki rupa-rupa menuturkan,”menu di kios rupa-rupa andalanya yaitu coffee dan mermacam menu pilih sesuai lokal, karena di kios rupa-rupa ini merupakan makanan yang lezat, juga bisa membantu roda perekonomian terus berputar.”paparnya.
“Saya dari dulu memang hobby masak sejak tahun 1993 saya tidak gengsi menjadi koki,meskipun koki kebanyakan cewe tapi gak apa-apa saya doyan masak,apa lagi menu di kios rupa-rupa ini ciri khas nya keju karna asin manis sama kaya saya manis,”ucap anton dengan becanda seru kepada awak media saat di wawancarai di kios rupa-rupa.
Menurutnya, makanan asin dipilih karena pamornya yang tinggi di masyarakat. Selain berfungsi sebagai penambah rasa dan menggugah selera makan, pertimbangkan ini dipilih berdasarkan penelitian yang menunjukkan bahwa keju memiliki beragam efek positif bagi kesehatan.”imbuhnya.
Harapannya,”semoga kios rupa-rupa ini semakin maju,semakin kuat mental menjalankan usahanya dan membuka cabang lagi,saya optimis bahwa usaha kuliner ini akan berkembang sangat baik,”jelas anton dengan semangat.
Selain itu menurut salah satu pengunjung penikmat kuliner mengatakan,”menunya banyak pariannya sesuai dengan nama kios rupa-rupa ini,enak lezat tak sayank dengan bumbu nya padat,sajiannya sangat nikmat,nongkrong pun nyaman,bikin betah di tempat bahkan wifi nya pun gratis,harga nya pun murah tidak menguras isi dompet,”Tandasnya
(June Dan team)
